A importância do consumo de alimentos ricos em gorduras saudáveis

Publicado em 13 de novembro de 2017

 

Olá, leitores!

Para quem não leu, na semana passada escrevi sobre o Jejum Intermitente (JI), e vale a pena dar uma conferida. 

A postagem de hoje é tão importante quanto os outros assuntos dos quais falo aqui, pois muita gente tem dúvida sobre o tema: gorduras saudáveis.

O que são elas, quais são e quais alimentos de fato podemos encontrar tem sido questionado por meus pacientes. É sobre isso que falarei aqui. Portanto, anotem as dicas e corram já ter uma vida saudável.

Lembrando que os alimentos com gorduras saudáveis possuem grandes quantidades de calorias e, apesar de ser importante incluí-los na rotina alimentar, é necessário procurar orientações de uma nutricionista para regular as quantidades ao organismo. 

 

O que são gorduras saudáveis

Antes de saber quais são as gorduras saudáveis, devemos falar antes das não saudáveis, que são

  • Saturadas – de origem animal, como carnes, laticínios e afins;
  • Trans – traz risco de doença arterial coronariana.

Esses tipos de gorduras devemos diminuir das nossas refeições diárias.

 

Agora vamos às saudáveis:

Essas gorduras apresentam uma ou duas ligações duplas em suas cadeias, onde, em temperatura ambiente, encontra-se em estado líquido. Elas são de dois tipos:

  • Monoinsaturada – ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue;
  • Poli-insaturadas – presentes em alimentos com Ômega 3 e 6.

 

Alimentos onde podemos encontrar as gorduras saudáveis

Os alimentos mais comuns dos quais podemos encontrar essas gorduras são os

Óleos vegetais

  • Azeite de oliva;
  • Peixes;
  • Abacate.

 

Sementes oleaginosas

  • Castanhas;
  • Nozes;
  • Amêndoas.

 

Pessoas, esses são alguns poucos alimentos que possuem essa maravilhosa gordura insaturada, da qual conhecemos como saudável.

Para que vocês tenham uma dieta saudável, é importante que tomem como rotina incluir esses tipos de alimentos no dia a dia.

 

Qualquer dúvida podem deixar um comentário abaixo, gente. Aproveitem para compartilhar este texto em suas redes sociais.

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