A importância do consumo de alimentos ricos em gorduras saudáveis

Publicado em 13 de novembro de 2017

Olá, leitores! Hoje vou falar sobre gorduras saudáveis! 

Para quem não leu, na semana passada escrevi sobre o Jejum Intermitente (JI), e vale a pena dar uma conferida. 

A postagem de hoje é tão importante quanto os outros assuntos dos quais falo aqui, pois muita gente tem dúvida sobre o tema: gorduras saudáveis.

O que são elas, quais são e quais alimentos de fato podemos encontrar tem sido questionado por meus pacientes. É sobre isso que falarei aqui. Portanto, anotem as dicas e corram já ter uma vida saudável.

Lembrando que os alimentos com gorduras saudáveis possuem grandes quantidades de calorias e, apesar de ser importante incluí-los na rotina alimentar, é necessário procurar orientações de uma nutricionista para regular as quantidades ao organismo. 

 

O que são gorduras saudáveis

Antes de saber quais são as gorduras saudáveis, devemos falar antes das não saudáveis, que são

  • Saturadas – de origem animal, como carnes, laticínios e afins;
  • Trans – traz risco de doença arterial coronariana.

Esses tipos de gorduras devemos diminuir das nossas refeições diárias.

 

Agora vamos às saudáveis:

Essas gorduras apresentam uma ou duas ligações duplas em suas cadeias, onde, em temperatura ambiente, encontra-se em estado líquido. Elas são de dois tipos:

  • Monoinsaturada – ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue;
  • Poli-insaturadas – presentes em alimentos com Ômega 3 e 6.

 

Alimentos onde podemos encontrar as gorduras saudáveis

Os alimentos mais comuns dos quais podemos encontrar essas gorduras são os

Óleos vegetais

  • Azeite de oliva;
  • Peixes;
  • Abacate.

 

Sementes oleaginosas

  • Castanhas;
  • Nozes;
  • Amêndoas.

 

Pessoas, esses são alguns poucos alimentos que possuem essa maravilhosa gordura insaturada, da qual conhecemos como saudável.

Para que vocês tenham uma dieta saudável, é importante que tomem como rotina incluir esses tipos de alimentos no dia a dia.

 

Qualquer dúvida podem deixar um comentário abaixo, gente. Aproveitem para compartilhar este texto em suas redes sociais.

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